Xavier Alexandre Grande Réserve Premier Cru Brut

Xavier Alexandre Grande Réserve Premier Cru Brut jest częścią kolekcji Xavier Alexandre Champagne House. Xavier Alexandre Champagne House został założony w Courmas w 1933 roku. Tutaj pasja do uprawy winorośli była przekazywana z ojca na syna. Winnice uprawiane w sposób zrównoważony są w dużej mierze obsadzone Pinot Meunier (60%). Zajmują 7 hektarów na powierzchni 10 wiosek w Marnie, na zachód od Montagne de Reims. Specjalne warunki klimatyczne sprawiają, że winogrona są wyjątkowej jakości. Rodzina Alexandre od samego początku stawiała na jakość, produkując szampany, które są autentycznym wyrazem terroir, z którego pochodzą. Odmiana: 42% Pinot Noir, 38% Chardonnay , 20% Meunier. Kolor: jasnozłoty żółty. Bukiet: bardzo świeży i elegancki, z nutą Whitefruit i przyprawami. Smak: złożony atak, delikatna perła dodaje świeżości i elegancji; zrównoważony, intensywny, z aromatami suszonych owoców przeplatanych nutami brzoskwiń, gruszek i przypraw; lekko waniliowe wykończenie dzięki częściowej winifikacji w beczce. Kombinacje kulinarne: wspaniała przystawka, która pasuje również do ryb i owoców morza. temperaturaserwowania: 7-10°C.