Von Winning ”Win Win” Riesling 2019

Weingut von Winning został założony w 1849 roku w Koblencji przez Friedricha Deinharda, po odziedziczeniu po ojcu rodzinnego przedsiębiorstwa: winiarstwa i sekt producentów (wino musujące). Podążając za inną spuścizną, został właścicielem w Palatynacie, gdzie powiększył swoją posiadłość, kupując więcej ziemi. Jego syn Andreas przejął posiadłość w 1870 roku i zaczął produkować wysokiej jakości wina. Po jego śmierci w 1907 r. domena powróciła do jego zięcia, Leopolda von Winning. Producent: Weingut Von Winning – Pfalz, Deidesheim Odmiana: Riesling Kolor: jasnożółty z zielonkawymi refleksami pty, pachnący: słodkożółty i białoowocowy, skórka limonki i mandarynki, z delikatnymi odcieniami mineralnymi Smak: złożony, ale elegancki, żywy i świeży, z urokliwym kremowość, soczysty i intensywny aromat, doskonale wkomponowany dąb, żywa kwasowość i świeży, żywy i długi finisz, na cytrusowych i solankowych nutach Rekomendacje kulinarne: doskonałe do dań pikantnych – azjatyckich, indyjskich, ale także do sałatek z owocami morza, szynką, pieczonym kurczakiem lub wieprzowina z sosem musztardowym Alkohol: 12,5% Temperatura serwowania 8-10 °CA Wykwintne wino i jednocześnie najtańsze z win Von Winning! W tej cenie wiele win w Pfalz jest nadmiernie owocowych i ciepłych, ale Win Win, ze swoimi letnimi owocowymi aromatami i oszałamiającą świeżością, wyraźnie odcina się od tego wzoru. Winogrona z winnic Deidesheim i Rupperstberg, winifikowane 50% w stali nierdzewnej i 50% w beczkach