Vin de Porto – Sogrape Offley Porto Ruby

Offley Porto Ruby to atrakcyjne, rubinowo-czerwone wino o aromatach, które niosą ze sobą aromaty czerwonych owoców oraz bardziej złożone nuty powstałe w wyniku starzenia w drewnie dębowym. Na podniebieniu jest dobra równowaga między słodyczą a dojrzałością tanin. Ma dobrą strukturę i dobrą trwałość smaku. Jego elegancja i żywotność sprawiają, że jest to idealny wybór dla tych, którzy cenią młode i niedrogie wino Porto. Region: Douro Nazwa: ChNP Porto Kolor: Czerwone Winogrona: Touriga Franca, Tinta Roriz. Alkohol: 19,5% obj. Kwasowość całkowita: 4,2 g/l PH: 3,51 Cukier resztkowy: 95,5 g/l Winnica: Offley Porto Wino Porto to niedrogie wino klasyczne, stworzone z myślą o tych, którzy cenią styl Offley, prestiżowa marka łącząca nowoczesność z prawie 3 dziesięciolecia doświadczenia. trafiają do Vila Nova de Gaia i dojrzewają w dębowych beczkach, zgodnie z tradycyjną metodą dojrzewania win Porto. Przez lata wina są degustowane i analizowane przez zespół enologów, którzy mogą wprowadzić niezbędne poprawki, aby ostateczna mieszanka zachowała unikalne cechy Offley Porto Ruby. Wina są starannie wyselekcjonowane, dojrzewają od 2 do 5 lat, a średnia wieku to 3 lata. Końcowa mieszanka jest filtrowana i stabilizowana na zimno przed butelkowaniem. Winifikacja: Offley Porto Ruby jest wytwarzana tradycyjną metodą dla win Porto. Winogrona zbierane ręcznie, oddzielane od kiści, są przed fermentacją miażdżone w kontrolowanej temperaturze, z maceracją, w tym skórką winogron, w celu wydobycia najlepszych składników. Dodanie alkoholu w idealnym momencie tworzy równowagę między ciałem a bukietem wina. Ten moment jest wybierany przez winiarza firmy, który pilnuje gęstości temperatury fermentacji i pożądanej słodyczy końcowej. Kolor: Offley Porto Ruby ma atrakcyjny i wyrazisty kolor, rubinowo-czerwony. Smak: Wino o dobrej strukturze, o doskonałej równowadze między dojrzałymi taninami a słodyczą. Wykończenie: Trwałe. Temperatura serwowania 17- 20 C Porady: Offley Porto Ruby to wszechstronne wino, które można podawać z serami i deserami, w tym tarty ze świeżymi owocami. 16-1°C.