Vitis Metamorfosis Cantus Primus Feteasca Neagra

Viile Metamorfosis – Cantus Primus Feteasca Black Z tradycją 26 pokoleń rodzina Antinori produkuje wina od ponad 600 lat. Firma jest obecnie prowadzona przez markiza Piero Antinori i jego trzy córki, Whiteera, Allegra i Alessia. Współpraca między nimi a Fiortenzo Ristą, słynnym winiarzem, doprowadziła do rozpoczęcia udanego projektu Vitis Metamorphosis. To wino jest również częścią tego asortymentu. Leżakowany w beczkach ze stali nierdzewnej, budyniu i dębowych beczkach przez 16 miesięcy. Kolor: atrakcyjny, ciemnoczerwony z rubinowymi refleksami Bukiet: intensywne aromaty przypominające dojrzałe czerwone owoce, konfitury śliwkowe i wiśniowe oraz przeplatające się nutami mineralnymi i słodką przyprawą. Smak: obfity, obfity z miękkimi taninami i długim i przyjemnym finiszem. Kombinacje kulinarne: może kojarzyć się gastronomicznie z daniami z kaczki, schabowym, makaronem na bazie sosu pomidorowego, cielęciną bez sosów; sery średnio dojrzałe.