Tempos Vega Sicilia Valbuena 5º

Nazwa Vega Sicilia pojawia się w dokumentach na wieki przed pojawieniem się winnicy w 1864 roku. Dokładne pochodzenie nazwy nie jest znane, ale z pewnością nie ma ona nic wspólnego z włoską wyspą. „Vega” nawiązuje do bujnej roślinności na brzegach rzeki Duero, a „Sycylia” pochodzi od imienia świętej Cecylii, opiekunki muzyki. Tym, który wybrał nazwę jest Don Eloy Lecanda y Chaves, miejscowy winiarz ze studiami w Bordeaux i założyciel winnicy w 1864 roku. Zręczny kupiec, szybko podniósł prestiż tej dziedziny, nic więc dziwnego, że w 1876 roku został dostawcą Royal House of Spain Kolor: ciemnoczerwono-fioletowy Bukiet: bardzo wyrazisty, z nutami kwiatowymi, malinami, jeżynami i świątecznymi przyprawami Smak: wyrafinowany, świeży, mocny i mięsisty, z aksamitnym atakiem, ciało średnie do pełnego, bogate aromaty jagód, porzeczek i ziół do steków; niezwykle czyste, złożone i harmonijne, z jedwabistymi taninami i długim finiszem, trwałe połączenia kulinarne: przystawki, jamon iberyjski, szynka, grillowane czerwone mięso, kotlet jagnięcy z batatami, kiełbaski, foie gras, dziczyzna (jelenie) Temperatura serwowania 18°C Dojrzewające 5 lat (patrz nazwa) w nowych i starych beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. Opis enologa: „VWhiteena nie jest drugim winem, ale innym winem (od Unico). Sekret tkwi w tym, gdzie są winnice, enolog nie jest tak ważny. Gleba i lokalizacja wytwarzają wina, które można przechowywać przez długi czas. Dla mnie gleba jest ważniejsza niż wiek cieląt. VWhiteena 5 ° to głównie Tempranillo, z małym Merlotem używanym do przypraw, soli i pieprzu. Wino starzone jest w dębie amerykańskim i francuskim, który nadaje mu wyjątkową cechę. „97 punktów Jamesa Sucklinga 96 punktów Parkera