Tohani Flori De Gheata

Jak sama nazwa wskazuje, Lodowe Kwiaty nawiązują do tego, że winogrona zostały zebrane podczas pierwszych przymrozków w winnicy. Złocisto-żółty kolor z gęstością słodkiego, strukturalnego wina. Nos jest świeży i delikatny, z doznaniami przypominającymi owoce z białym miąższem, dojrzałe i soczyste. Brzoskwinie i morele, dobrze zerwane winogrona oraz pestki ananasa, migdałów i wanilii. Smak jest charakterystyczny dla wina produkowanego z późno zebranych winogron, a dominujące doznania to słodycz pomarańczy, moreli, kandyzowanych owoców egzotycznych, ananasa i liczi. Bardzo dobrze zbilansowana kwasowość, która doskonale wspomaga pozostałe cukry. Winogrona zbierane są ręcznie, a następnie starannie sortowane. Maceracja odbywa się w kontrolowanej temperaturze, aby zachować podstawowe smaki. Fermentacja odbywa się w naczyniach ze stali nierdzewnej w niskiej temperaturze i prowadzi do stężenia alkoholu do 10%, co daje 220 gramów resztkowych cukrów. Kolor: złocistożółty Bukiet: Świeży i delikatny, z doznaniami przywodzącymi na myśl białe dojrzałe i soczyste owoce. Brzoskwinie i morele, dobrze odsączone winogrona i sprzymierzeńcy ananasa, migdałów i wanilii Smak: Smak charakterystyczny dla wina produkowanego z winogron późnego zbioru, a dominujące doznania to słodycz pomarańczy, moreli, kandyzowanych owoców egzotycznych, ananasa i liczi Kulinaria kombinacje: z deserami z ciasta francuskiego z dżemami cytrusowymi. Temperatura serwowania Zalecamy temperaturę serwowania 12 stopni C; podkreślenie eleganckiego charakteru wina.