Tenuta Ulisse Unico Pinot Grigio

Pinot Grigio jest jednym z najbardziej znanych i szlachetnych białych win we Włoszech. W klimacie Abruzji może rozwinąć swój silny aromat oraz strukturę i urok typowy dla tego obszaru. Całe winogrona przepuszczane są przez tunel chłodzący, wyłącznie z natychmiastowym obniżeniem temperatury, co prowadzi do zimnej maceracji skórek winogron. Następnie następuje lekkie kruszenie pod ciśnieniem 0,7 bara i statyczna stabilizacja w 14 stopniach przez 24-48 godzin. Bukiet i Smak: aromaty delikatne, owocowe, przyprawowe, mineralne, złe i pełne życia o złożonym finiszu Skojarzenia kulinarne: idealne do podania z przystawkami, rybami i drobiem.