Tenuta Ulisse Spumant Pecorino Brut

Niepewne pochodzenie Pecorino jest uprawiane od wieków w centralnych regionach Włoch, zwłaszcza w Marche i Abruzzo, gdzie jest również znane pod różnymi nazwami. subtelny wygląd i trwała perła. Bukiet: ma intensywny zapach, z nutami tropikalnych owoców i kwiatów. Ponadto odczuwalny aromatyczny zapach utrzymuje się i rozwija na podniebieniu, stając się pełne i głębokie. Aromat jest przyjemnie wytrawny, o eleganckim owocowym charakterze. Idealny w połączeniu z daniami na bazie ryb, takimi jak tuńczyk, kalmary lub ośmiornica lub ogólnie z turbotem lub carpaccio z ryb (nie grillowanych). Idealny dodatek do rybnych risotto lub dań z makaronu, świeżych serów i pieczonych ryb.