Tenuta Sant’Antonio Amarone Campo dei Gigli

Tenuta Sant’Antonio Amarone Campo dei Gigli to imponujące włoskie czerwone wino, pochodzące z Valpolicella, obszaru słynącego z rewelacyjnych win z regionu Veneto. Jest doceniany licznymi nagrodami od najlepszych międzynarodowych jurorów”. Tenuta Șanț’Antonio Amarone Campo dei Gigli zdobył klastry 5/5 w edycji 2018 konkursu Bibenda, piąty rok z rzędu. 94 Punkty Parkera: „Wino zaczyna się bogatym w aromaty czarnych owoców i jest nieco ciemniejsze, ze względu na chłodniejszy klimat roku 2013, z warstwami przypraw, smoły i dymu. Jak zwykle wina z Tenuta Sant’Antonio są wyjątkowo zintegrowane i zbalansowane i to również tutaj znajdziesz. Montaż domu to 70% Corvina i Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina i 5% Oseleta. Ta winnica preferuje krótsze appassimento (rodzynki) 90 dni, a zawartość cukru resztkowego 8 g/l jest wysoka, co potęguje uczucie aksamitnego bogactwa wina. Odmiana: 70% Corvina i Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina i 5% Oseleta. 40-letnie winogrona zbierane ręcznie; ręcznie wybierz dwa razy i rodzynki na 3 miesiące. Kolor: nieprzenikniony rubinowy, z fioletowymi refleksami Bukiet: dzikie owoce, z nutą drewna i minerałów na aromatach lukrecji, czarnego pieprzu, tytoniu, przypraw i czekolady Smak: zrównoważony, bardzo intensywny, trwały, treściwy i mocny Kulinarny skojarzenia: grillowane czerwone mięso; stek wołowy, steki z bardzo aromatycznymi sosami; wściekły; sery twarde i dojrzewające, orzechy. Temperatura serwowania 16-18°C Potencjał dojrzewania: 15-20 lat Optymalny okres konsumpcji: 2019 – 2035 Liczba wyprodukowanych butelek: 15 000