Crama Girboiu Tectonic Feteasca Neagra

Crama Gîrboiu to rodzinna firma założona w 2005 roku przez Constantina Gîrboiu, która oferuje rumuńskie wina pozyskiwane z winnicy o powierzchni 250 hektarów w gminie Cotești. Rodzina Gîrboiu wybrała obszar charakteryzujący się korzystnymi warunkami klimatycznymi i żyzną glebą dla najlepszych odmian rumuńskich i zagranicznych. pozyskiwany tradycyjnymi metodami winiarskimi z nowoczesnym sprzętem i dojrzewaniem w dębowych beczkach. Zespół winiarzy z Cotești korzysta również z doświadczenia doradcy enologa Giovanniego Menottiego; w ciągłym wysiłku oferowania społeczeństwu w Rumunii i za granicą najlepszych win z regionu winiarskiego Mołdawii. Wina z gamy Tectonic poprzez swoje różnorodne aromaty przywracają energię i terroir Vrancei. W każdym winie obraz oferowany przez aromaty staje się wyraźniejszy; piękniejsze, podobnie jak słoneczne winnice rozsiane na wzgórzach Cotești. Wina są również hołdem dla ludzi za ich wysiłek w opiece nad cielętami, a także winogronami wszystkich odmian, które zamieniają się w cenne wina. Kolor: czerwony granat. Bukiet: Wino zaskakuje przyjemnymi aromatami śliwek, wiśni i wiśni; dopełnione subtelną falą z nutami tytoniu, skóry i mieszanki lekko drzewnych przypraw. Smak: Dzięki dojrzewaniu w beczkach konsystencja wina jest aksamitna, likierowa, z delikatną cierpkością oferowaną przez oswojone taniny. Alkohol harmonizuje z aromatami i nutami owocowymi w posmaku; który skraca się wraz ze spadkiem temperatury degustacji wina. Kombinacje kulinarne: Doskonałe z kotletami z baraniny, stekiem z dziczyzny i wędzonym serem. Temperatura serwowania 16 – 18°C