Suertes Del Marques Vidonia

Suertes del Marqués produkuje wina od 2006 roku i wkrótce stał się flagowym producentem na Teneryfie. Cielęta prowadzone w tradycyjnym systemie Cordon Trenzado. Wino fermentuje na dzikich drożdżach w neutralnych beczkach o pojemności 500 l. Leżakuje przez 10 miesięcy w beczkach po 500 l francuskiego dębu. wielkie poszukiwania w XVII wieku. 95 punktów Parkera – edycja 2017; Edycja 2018 nie została jeszcze oceniona. Odmiana: 90% Listán Blanco (Palomino) – winogrona ekologiczne, uprawiane i zbierane ręcznie Kolor: słomkowo-żółty Bukiet: elegancki, świeży i bardzo czysty, o lekkim kwiatowym zapachu, cytrusów, zielonych jabłek, gruszek i mokrych wapieni, przeplatanych lekko nuty dymne Smak: niesamowicie czysty i mineralny, kremowy, zrównoważony, z żywą kwasowością i złożonymi aromatami cytrusów, białych kwiatów, pigwy, białych brzoskwiń, aromatycznych ziół i lekko redukującym dymnym charakterem; koniec, w którym utrzymuje się mineralność soli Kombinacje kulinarne: sieja, białe mięso, owoce morza, foie gras, gulasze, dania wędzone Temperatura serwowania 7-10 °C Ilość wyprodukowanych butelek: 8000 Optymalny okres spożycia: 2019 – 2025