Sister’s Run Calvary Hill Barossa Shiraz

Założona w 2001 roku firma Sister’s Run jest własnością Carla i Pegggy Lindnerów, właścicieli legendarnej winnicy Langmeil i kilku najsłynniejszych winiarzy w Barossie. Brooks, Elena i Zar odpowiadają odpowiednio za produkcję wina i marketing. Elena Brooks, również z Bułgarii, przez wielu uważana jest za najlepszą enologa młodego pokolenia w Australii. Jej motto „Prawda jest w winorośli, ale dowód w kieliszku”. z solą, śliwkami, malinami, odrobiną czarnego pieprzu, cynamonem, gałką muszkatołową Smak: bogaty, aromatyczny i zrównoważony, typowy dla Barossa Shiraz, z aromatami niebieskich owoców, gorzkiej czekolady z solą, cynamonu, gałki muszkatołowej i czekolady z likierem; intensywność aromatu bardzo dobrze równoważy silna kwasowość, która nadaje mu niezwykłą strukturę, z ledwo wyczuwalnym dębem Skojarzenia kulinarne: kukurydza; grillowane warzywa, jagnięcina, stek lub grillowana wołowina z sosem pieprzowym, gulasze, sery (zwłaszcza Cheddar) Temperatura serwowania 15-18°C Optymalny okres spożycia: 2019-2026