Serve Terra Romana Cabernet Sauvignon

Odmiana Cabernet Sauvignon znakomicie przystosowała się do terroir z Dealu Mare, dlatego z wdziękiem prezentuje swoją typową odmianę w tym eleganckim winie, o mocnych odcieniach czarnych owoców i cynamonu. Winogrona są zbierane ręcznie późno i winifikowane w betonowych naczyniach. 50% ilości moszczu sfermentowano malolaktycznie w beczkach z dębu francuskiego i rumuńskiego, z późniejszym dojrzewaniem 12-14 miesięcy i montażem po dojrzewaniu. Kolor: Intensywna czerwień. Bukiet: Bogate odcienie czarnej porzeczki, wiśni, jeżyn, jagód, rodzynek i cynamonu. Smak: Elegancki i intensywny, w smaku ujawniają się aromaty czarnych owoców, czerwonych owoców i gorzkiej czekolady. Kombinacje kulinarne: Kulinarny, Terra Romana Cabernet Sauvignon pasuje do starych serów i mocnych potraw smakowych, podawanych w temperaturze do 17°C. Potencjał dojrzewania wina wynosi co najmniej 10 lat w optymalnych warunkach temperatury światła i wilgotności.