Crama Bauer Sauvignon Blanc

Uznany za niekonwencjonalne metody tworzenia wyrażeń o unikalnych charakterach; winnica Bauer zaoferowała nowy dom odmianie winorośli Sauvignon Blanc; w Drăgășani. W ten sposób odmiana winorośli miała możliwość rozwoju niepowtarzalnego charakteru, ukształtowanego przez specyficzne warunki terroir; a warunki klimatyczne narzuciły wczesne dojrzewanie winogron, ale także większą uwagę podczas dojrzewania, zbioru i produkcji. Dlatego winogrona zbiera się o świcie, kiedy mają doskonały aromat i kwasowość, a następnie częściowo fermentuje w łusce i drożdżach; wszystko, aby nakreślić złożoność otrzymywanego wina. Rezultatem jest asortyment o doskonałym potencjale starzenia wynoszącym 2-3 lata; ale także złożone i pełne aromaty; wśród których znajdziemy nuty egzotycznych owoców i trawiastych tonów. Kolor: Auriu Bukiet: ierboase Smak: Aromat wnosi na scenę doskonałą mieszankę egzotycznych owoców; umiarkowany z trawiastymi akcentami. Kombinacje kulinarne: Bauer Sauvignon Blanc idealnie nadaje się do podania z sosem łososiowym lub tatarskim oraz przystawkami z koziego sera. Temperatura serwowania 8°C