Sarica Niculitel – Epiphanie

Sarica Niculitel – Epiphanie jest produkowana z późno zbieranej odmiany Feteasca Black. Po 12 miesiącach leżakowania we francuskich beczkach i 12 miesiącach leżakowania w szkle, wino staje się objawieniem, które ujawnia urok najstarszej rumuńskiej odmiany. u nasady drzewa z czarnymi owocami. Często zawinięty w długą aksamitną szatę, schodzi między liście i sprawia, że las gra na swoich ciepłych, drewnianych organach. > Kolor: przezroczysty, czerwony. Bukiet: wino o aromatach czarnych jagód, suszonych śliwek, z dyskretnymi nutami przypraw i kawy. Smak: Pełny z mocnymi taninami. Dominują dżemy zalegające na ustach z nieoczekiwanym słodkim uczuciem do wytrawnego wina. Kombinacje kulinarne: można podawać z dużą dziczyzną; sery dojrzewające ze szlachetną pleśnią, desery z gorzkiej czekolady z jagodami. Temperatura serwowania: 17-18°C. Epiphanie jest częścią kolekcji Wintruwiańskie Posiadłości. Obejmuje najcenniejsze wina z winnicy Sarica Niculiţel (Dobrogea) i Prince Matei Domains (Dealul Mare). Niculițel i pocieszeni chłodną bliskością Dunaju. Jest to najstarsza winnica w Dobrogei, z wybranymi i szlachetnymi odmianami. Wino z Sarica Niculiţel to opowieść o błogosławieństwie natury i pasji do perfekcji.