Santorini 2018 Domaine Sigalas, Magnum, 1.5l

Jedna z najpopularniejszych i prawdopodobnie najczęściej nagradzanych międzynarodowych etykiet PDO Santorini. Delektując się tym winem poczujesz na każdym łyku morze i słońce wyspy Santorini. Niesamowicie wytrzymały Whitewine. Odmiany winogron: Assyrtiko 100% Klasyfikacja: Chroniona nazwa pochodzenia Santorini (PDO). Aromatyczny nos, z owocami cytrusowymi i mineralnością. Smak mineralny jest wyraźny na podniebieniu, dzięki wyjątkowemu terroir Santorini. Całkiem „surowy” jak wino, kwasowość jest jego podstawą, pozwalającą mu się starzeć. Nuty oleju i wiciokrzewu pojawiają się w dojrzałych winach Assyrtiko, podobnych do niemieckich i alzackich win Riesling. Winifikacja: typowa biel winifikacji. Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, zielone sałatki, sałatki z owoców morza, Białe mięso z lekkimi sosami, ale nigdy bez jedzenia. Serwowane w 10-11C. Nagrody: 2018 Santorini 2017, Texsom International Wine Awards, Złoty Medal 2018 Santorini 2017, Decanter World Wine Awards UK – 95/100, 2017 Santorini 2016, Wine Advocate – Robert Parker – 95/100 2016 Santorini 2015, Jancis Robinson – 17 / 20