Crama Gitana Roz de Gitana

Młoda, świeża i mineralna róża pozyskiwana wyłącznie z winogron Merlot ukazuje swoją złożoność w kieliszku z wielkim taktem. Winogrona, z których składa się moszcz, są zbierane ręcznie z winnic rozsianych na zboczach o południowo-wschodniej ekspozycji, po osiągnięciu dojrzałości fenolowej. Wino przebywa w przechowalni drożdży przez 25 dni, w tym czasie odbywają się powtórne batonaże. Kolor: blady róż Bukiet: delikatne odcienie jagód, zwieńczone nutą żółtych wiśni i truskawek Smak: aromaty bogate w czerwone owoce i wpływy mineralne. Kombinacje kulinarne: z definicji doskonała przystawka, ale dobrze komponuje się również z serami czy lekkimi daniami rybnymi. Temperatura serwowania 8-10 ° C