Recas Selene Syrah

Recas Selene Syrah to wino z kolekcji Recas Selene. – nazwany na cześć wcielenia Księżyca w mitologii greckiej. Selene oznacza cieszenie się przyjemnym chłodem i światłem księżyca. To pasja i intensywność. Kolor: czerwono-fioletowy, z intensywnymi fioletowymi refleksami i dobrą przejrzystością. Bukiet: intensywne aromaty czarnych owoców (jagody, czarne wiśnie), aspekty dymne i skórzaste wraz z odcieniami czarnego pieprzu. Smak: dobrze zintegrowana kwasowość, wyraziste body, z dojrzałymi, okrągłymi taninami, aksamitne wino z dobrą równowagą pomiędzy aromatami, alkoholem i taninami. Skojarzenia kulinarne: sery z dzwonkiem; carpaccio z cielęciny; grill; dziczyzna (jelenie) z sosem musztardowym; kotlety jagnięce; desery na bazie czerwonych owoców, orzechów, migdałów, rodzynek. Temperatura serwowania 14 – 16/17 °C.