Tsantali Rapsani Grande Reserve

Rodzina Tsantali kontynuuje spuściznę PDS Rapsani z trylogią win. Rapsani, Rapsani Reserve i Rapsani Grande Reserve to najbardziej cenione wina greckie na świecie. Wszystkie wina skomponowane są z tej samej mieszanki trzech autochtonicznych winogron. Elementami, które wyróżniają wina z trylogii, są wysokość działek winorośli i okres dojrzewania. Rapsani Grande Reserve pochodzi z najwyżej położonych winnic Tsantali, z ponad 500 metrów wysokości. 1/3); Krassato (1/3); Stawroto (1/3) . Chroniona nazwa pochodzenia Rapsani”. Winnice Rapsani znajdują się na południowym zboczu góry Olimp, góry bogów. Specyficzne obszary winnic ze względu na glebę, warunki mikroklimatu i techniki uprawy, mają zdolność tworzenia doskonałych winogron. Kolor: Rapsani Grand Reserve opisuje gęsty fioletowy kolor.Bukiet: smaki czereśni; owoce; lukrecja; oliwki i pudełko przypraw.Smak: bajeczna konsystencja, moc, pełne, czyste owoce i obfite, zmysłowe finisz z mocną taniczną strukturą. jest żywa, kwaskowatość nadaje pogodną świeżość aromatom czarnych malin i wiśni, nuty roślin są prawdziwe, jak powiew z lasu. Wiek jest wyczuwalny w taninach, które nadają mu kakaowy smak, wino jędrne i jednocześnie eleganckie Potencjał dojrzewania : wino o dużym potencjale dojrzewania, podczas którego rozwija się głębia jego charakteru.Może być pijany dobrze młody, ale może być łatwo leżakowany przez 10 lat o r więcej. Stowarzyszenia Kulinarne: dziczyzna i inne rodzaje czerwonego mięsa z bogatymi i pikantnymi sosami. Sam efektowny kieliszek. Jest pyszny do steków; mięso ptaków; sery smakowe. Temperatura serwowania 18-20°C. Nagrody: 2020- Robert Parker 92p, Bacchus 91p, Texsom -Platina, Muntus Vini -Aur; Międzynarodowy Konkurs Wina Texsom 2018 – Złoty Medal; 2018 Vintage 2012 – Mundus Vini Niemcy – Złoty Medal