Prince Stirbey Spumant Alb Brut

Już na początku XIX wieku eksperci z Francji i Niemiec odkryli, że Cramposia jest odpowiednią odmianą do winifikacji jako wina musującego. Prince Stirbey Raw WhiteSparkling Wine jest wytwarzane z winogron Cramposie. Jest winifikowana tradycyjną metodą „champenoise”. Po pierwszej fermentacji wina bazowego drugą fermentację przeprowadzono w butelce. Wino dojrzewa przez dwa lata na drożdżach w butelce. Następnie następuje ręczne moczenie przez 2 tygodnie, następnie wypróżnianie i dozowanie, ale bez dodatku cukru, używając do dozowania tylko tego samego wina musującego. gazowana. Rozbudza wszystkie zmysły. Jest uwodzicielską łatwością i finezją, odzwierciedlając geniusz miejsca, w którym się narodziła i ludzi, którzy ją stworzyli.