Prince Stirbey Cabernet Sauvignon

Ta odmiana z Francji bardzo dobrze przystosowała się do Dragasani od ponad 100 lat. Lokalne terroir pozwala na intensywny rozwój typowego dla tej odmiany owocowego charakteru, któremu towarzyszą złożone, ale nie natarczywe taniny. To wino jest butelkowane dopiero po co najmniej 12 miesiącach dojrzewania we francuskich i rumuńskich beczkach. Staranna obróbka winogron w piwnicy i użycie starych beczek zapewniają, że charakter odmiany pozostaje wrażliwy w dojrzałym winie. Dzięki zrównoważonej strukturze tanin, Prince Stirbey Cabernet Sauvignon to autentyczne klasyczne połączenie kulinarne Cabernet: pasuje do steków, rostbef lub innych steków; dziczyzna lub ser dojrzewający.