Celler de Capçanes Peraj Ha’abib

Celler de Capçanes Peraj Ha’abib, wytrawne czerwone wino z certyfikatem koszerności, produkowane w niemal równych proporcjach z 35% odmian Cariñena; 35% Grenache, 30% Cabernet Sauvignon, współwinifikowane. dobrze dojrzałe czerwienie i czernie (wiśnie, śliwki, jeżyny), ale także aromaty tostów i kawy. Dojrzałe, ale miękkie taniny i długi posmak dopełniają złożonego portretu wina, które nadaje się do leżakowania w kieliszku. Kolor: ciemnoczerwony, w pełni nasycony Bukiet: żywe aromaty czerwonych owoców: jeżyny, wiśni, śliwki, porzeczki; delikatne aromaty palonej kawy Smak: złożony, wyrafinowany, elegancki; bogaty i pełny ciała; dojrzałe, ale miękkie taniny; dżem gładki, świeży i mineralny; bardzo długi finisz; duży potencjał starzenia Kombinacje kulinarne: jeleń, cielęcina, grill, smażona wołowina, gulasz, dziczyzna, smażony kotlet jagnięcy ze szczurem, grillowane warzywa, ser, pieczony ogon wołowy_ Temperatura serwowania 16º- 18ºC