Oprisor La Cetate Chardonnay 6 x 750ml

Wino, które inspiruje swoją nazwę ze szczytu wzgórza za winnicą Oprişor, składa się wyłącznie z winogron zbieranych ręcznie w pełnej dojrzałości, specjalnie dobranych do stworzenia tej wspaniałej ekspresji, inspirowanej francuską inspiracją. Chardonnay przechowuje się w beczkach przez okres 63 dni, aby w pełni dopełnić jego wyrafinowany charakter, aksamitną konsystencję i dobrą równowagę między treściowością a kwasowością. Mamy więc przesłanki, że odmiana dobrze czuje się na Wzgórzach Oltenii, gdzie wpływ łańcucha bałkańskiego i Dunaju dyskretnie wpływa na aromatyczne właściwości, jakie rozwijają winogrona . Bukiet: Zapach tego wina jest zbudowany wokół mieszanki cytryny; limonka i grejpfrut. Do tego dochodzą trzy nuty kwiatów, ciepłych orzechów laskowych, migdałów i wanilii. W posmaku jest tłusty ze świeżo usmażonych orzechów laskowych i lekko waniliowy z dębowej beczki. Są też lżejsze nuty zielonego jabłka i polnych kwiatów. Post smak niesie ze sobą odrobinę kwasowości i po prostu pomysł na egzotyczne przyprawy. Kombinacje kulinarne: Spróbuj tego wina z daniami z drobiu hodowanego na podwórku (francuski kogut w czerwonym winie); grillowany boćwina, halibut w panierce z ziołami i lekkimi sałatkami / z kozim serem. Temperatura serwowania 10 – 12°C