Jidvei Mysterium – TR+SB

Mysterium to coś więcej niż ekskluzywna kolekcja win. To przede wszystkim historia, w której wszystko zaczyna się, jak sama nazwa wskazuje, od wyzwania odkrycia tajemnicy win, rozwikłania ich tajemnic Sauvignon Blanc, a płatki róż, z których w pełni wyrasta latem, rodzą do złożonego bukietu, który stopniowo się rozwija. Pierwszy łyk z subtelnie słodkimi akcentami przechodzi w lekko gorzki smak, charakterystyczny dla Traminerulu , by na końcu otoczyć Cię aromatami brzoskwini, melona i moreli. Kwas winowy i jabłkowy typowe dla odmiany Sauvignon Blanc na tym obszarze sprawiają wrażenie przypraw, nadając mieszance uroczą złożoność aromatyczną. Zapachy: złożone; płatki Białej Róży, nuty melona, moreli, brzoskwini, grejpfruta Smak: melon, morela, brzoskwinia, ananas, cytryna, delikatne tony przypraw Zalecenia gastronomiczne: kozi ser, owoce morza, dania z kurczaka i indyka, Wielkanoc z czerwonym sosem, tarta cytrynowa Sposób podania temperatura 8 – 10°C