Muga Rosado

Założona w 1932 roku przez Isaaca Mugę Martineza i jego żonę Auro Cano, Muga jest jedną z najbardziej szanowanych winnic w Rioja. Położona w Rioja Alta, w Haro, w legendarnym Barrio de la Estación, nieruchomość posiada 250 ha winnic i skupuje winogrona z kolejnych 150 ha należących do starannie wyselekcjonowanych producentów. Dziś jest prowadzona przez trzecie pokolenie, które unowocześniło zarówno winnicę, jak i wina, dostosowując je do gustów współczesnych konsumentów, nawet jeśli metoda produkcji wina jest bardzo tradycyjna. Odmiana >: 60% Grenache, 30% Viura, 10% Tempranillo Kolor: jasny i jasny łososiowy róż, z odcieniami pomarańczy Zapach: bardzo złożony i intensywny, z aromatami brzoskwini, moreli, skórki pomarańczy i truskawek, przeplatany nutami suszonych orzechów laskowych Smak: świeży i zrównoważony, z bardzo przyjemną kwasowością; aromatom zapachu towarzyszą aromaty liczi, moreli i odrobina pieczonego chleba; drożdże drobne, eleganckie i dobrze zintegrowane; średnio body, długi i chrupiący finisz, który wspaniale łączy słodycz, świeżość i kwasowość Kombinacje kulinarne: Białe mięso, ryż z mięsem; warzywa; złożone sałatki; risotto; Sushi; stek z sosem tatarskim, kozim serem