Crama Gitana Lupi Magnum

Wino rezerwowe, czerwone, wytrawne, mieszanka Cabernet Sauvignon, Merlot i Saperavi. Winogrona zbierane są ręcznie, a wino produkowane jest przy użyciu klasycznych technik winifikacji i nowoczesnego sprzętu najnowszej generacji. Maceracja i fermentacja w moczeniu odbywa się przez 20 dni w dębowych kadziach. Podczas fermentacji dokłada się wszelkich starań, aby zoptymalizować ekstrakcję aromatów wszystkich odmian winogron wchodzących w skład mieszanki, aby uzyskać unikalną strukturę charakterystyczną dla tego wina. Proces winifikacji trwa od 10 do 12 miesięcy w beczkach o pojemności 225 litrów, po czym następuje długi, co najmniej dwuletni okres dojrzewania w dużych beczkach z dębu krasnodarskiego. Pozwala to na uzyskanie eleganckiego i zbalansowanego wina. Kolor: czerwony rubinowy intensywny, z refleksami fioletowymi. Bukiet: intensywny, bogaty, z aromatami jeżyn i owoców, do których dodawane są odcienie czekolady, ziaren kawy, lukrecji i maroka. Smak: zrównoważony, uporządkowany, z mocnymi taninami, intensywny i złożony smak oraz wyrafinowany, długi posmak śliwkowo-jeżynowy. Kombinacje kulinarne: Może towarzyszyć wędzonkom, mięsom z grilla, grzybom i innym smażonym warzywom . Doskonale komponuje się z dziczyzną, czerwonym mięsem i dojrzałymi serami. Temperatura serwowania 16-18°C