Licorna Tamaioasa Romaneasca

Licorna Tămâioasă Românească jest tradycyjnie poddawana winifikacji, aby zapewnić słodycz ziaren zachowanych po fermentacji oraz wiele owocowych aromatów. Serafim to marka producenta Licorna Winehouse; z winnicą w Dealu Mare. Kompleks Licorna obejmuje winnicę i stary dwór z początku XX wieku; gdzie jest piwnica, miejsce, w którym pierwsi właściciele ponad 100 lat temu dojrzewali wino. W piwnicach posiadłości Licorna dojrzałe wina przechowywane są w 80 beczkach różnych gatunków dębu i trzech pąkach po 2000 litrów. znajduje się tu również centrum winiarskie, wybudowane w 2013 roku. W nowym budynku znajdują się kadzie fermentacyjne o nowoczesnej technologii i zdolności przerobowej 150 ton winogron rocznie. Kolor: żółto-złoty. Bukiet:: Zapach przynosi esencję naturalnej żywicy; popularnie znany jako kadzidło, po którym następują owocowe nuty gruszki i wanilii. Po chwili pojawia się również słodki zapach plastra miodu. Smak: Nuty słodkie i owocowe są intensywne; orzeźwiający i przyjemny. Posmak jest średni; ale intensywny i zrównoważony. Kombinacje kulinarne: Ciesz się tym zimnym winem; wraz z ciastami z kwaśnymi lub mniej słodkimi owocami niż wino (słodki placek serowy) i serami półdojrzałymi. Temperatura serwowania 12 – 14°C