LacertA Chardonnay

Winnice Lacerta znajdują się na południe od Karpat, wzdłuż równoleżnika 45; przejeżdżając przez Piemont i Bordeaux. Korzystne pozycjonowanie to tylko pierwsze podobieństwo do słynnych regionów winiarskich. W Muntenii wiosna jest sucha, jesień słoneczna, a gleba żyzna i czysta, dobra tylko dla winnic, które rozciągają się jak okiem sięgnąć. W tym samym miejscu wśród winorośli często widuje się zielone jaszczurki, od których w 2011 roku zapożyczono łacińską nazwę tego wina: Lacerta. Kolor: Słomkowy żółty z zielonymi refleksami. Bukiet: Chardonnay to najpopularniejsza odmiana białych win. Odmiana uprawiana w Dealu Mare wykazuje charakter bardzo zbliżony do słynnych francuskich win: jest mocno owocowa z aromatami cytrusów, bananów i innych owoców tropikalnych. Smak: świeże, oleiste i zaskakujące wino słodkie, w porównaniu do innych win wytrawnych. Kombinacje kulinarne: Odśwież kubki smakowe białym mięsem (kurczak, indyk, jagnięcina) i grillowanymi rybami, owocami morza lub serami. Temperatura serwowania 8 – 10°C