Domaine Du Closel La Jalousie Savennières

Białe wytrawne, ekologiczne i biodynamiczne wino wyprodukowane w 100% z Chenin Blanc, zaprojektowane w stylu, który sprawi, że będzie przystępne cenowo wcześniej, w przeciwieństwie do innych wyrazów apelacji Savennieres. Wysoka kwasowość charakterystyczna dla obszaru i odmiany Chenin Blanc. Wino powstałe na bazie spontanicznej fermentacji przy użyciu rodzimych drożdży, przy ograniczonych nakładach technologicznych i niefiltrowane. Wino pochodzi z winorośli w wieku 10-25 lat i zostało wyprodukowane z niską wydajnością 36 hl/ha w celu uzyskania pożądanej koncentracji owoców. Kolor: słomkowy żółty, z zielonymi refleksami Bukiet: aromaty białych brzoskwiń, cytrusów i jaśminu Smak: wytrawny, nuty dojrzałych brzoskwiń i imbiru Kuchnia skojarzeń: kozi ser, grillowana ryba lub dania z wędlin / serów Temperatura serwowania 6º- 8ºC