Kendall – Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay

Czysta kalifornijska ekspresja wybrzeża – Chardonnay Technika winifikacji: Od prawie 3 dekad Kendall-Jackson pozostaje wierny produkcji najwyższej jakości win z winogron uprawianych w Kalifornii. Dla każdej odmiany winogron wybiera się optymalne połączenie klimatu i gleby. Sposób winifikacji Kendall-Jackson jest głównym powodem renomy i modalnej sławy win, które prezentują bogactwo aromatów, delikatnie zharmonizowanych między nimi. Najważniejsze daty: 100% kulty Chardonnay nRozwijaj się w winnicach wybrzeża Kalifornii: – Hrabstwo Monterey dla aromatów cytrusowych i limonkowych. – Hrabstwo Santa Barbara dla nut mango i ananasa. – Hrabstwo Mendocino dla nut jabłek i gruszek. Zbiór ręczny z małych winnic Cały pęczek ściska się, aby zachować aromat świeżych owoców, bez wyczuwalnego gorzkiego smaku nasion lub grona. Wino jest fermentowane i leżakowane we francuskich beczkach, aby oddać bogactwo i złożoność smaków. Przetrwaj starzenie dzięki comiesięcznemu mieszaniu drożdży, aby uzyskać miękką konsystencję i smak C remoasă. Charakterystyka sensoryczna: „Doskonale zintegrowane aromaty owoców tropikalnych takich jak ananas, mango i papaja z nutami cytrusów, które eksplodują w ustach. Aromaty te są delikatnie połączone z aromatami wanilii i miodu, aromatami, które nadają głębi i równowagi. Subtelna nuta dębu dopełnia smaki z niezwykłą trwałością. ”-— Randy Ullom, Winemaster