Jidvei Extra Brut

Od ponad 60 lat w Jidvei produkujemy wina musujące metodą tradycyjną. Są fermentowane, klarowane i dostarczane w tej samej butelce co druga fermentacja, co nadaje im charakterystyczną perłę. Na uzyskanie win musujących wymagany jest minimum rok, a czynności wykonywane w tym czasie – beczkowanie, fermentacja, remuage, degorgement – wykonywane są ręcznie. Jidvei Extra Brut harmonijnie łączy zrównoważoną kwasowość ze świeżymi aromatami zielonego jabłka i cytrusów, tworząc wyjątkowe wino musujące, które zachwyca naturalnością i świeżością. Delikatnej i jednocześnie trwałej perły dopełniają nuty polnych kwiatów i aromatycznych ziół oraz charakterystyczna dla winnicy Târnave mineralność. Podawaj na zimno. n Barwa: przejrzysta, perłowa i trwała, żółto-zielona Zapach: Polne kwiaty, zielone owoce, delikatne zioła Smak: Wibrująca perła, cytrusy, zielone jabłko, brzoskwinia Zalecenia gastronomiczne: kawior, łosoś świeży i wędzony, dania słone, pokarmy do kąpieli ulli, sosy gęste kalmary i ostrygi