Henri Bourgeois – Les Baronnes Sancerre blanc 2016 – 0.75 L, Alc: 13%

Rodzina Bourgeois należy do dziesiątego pokolenia pełnych pasji dusz oddanych produkcji wyjątkowych win z odmian Sauvignon Blanc i Pinot Noir. Dwa wina, które przynoszą sławę i dumę małej wiosce Chavignol, pochodzą z obszarów Sancerre i Pouilly-Fumé, położonych w regionie winiarskim Doliny Loary. Tutaj pracujemy na mozaice składającej się z wielu działek z winoroślą, ale każda działka jest wytyczona i obrobiona z uwzględnieniem jej cech charakterystycznych, oferowanych przez glebę wzbogaconą od czasów kimerygdyjskich (jurajskich). złoty. ZAPACH: Les Baronnes łączy delikatny zapach białych owoców i miąższu cytrusów, po którym następuje charakterystyczny dla tej odmiany bukiet. SMAK: Po zapachu, smak podkreśla prestiż wyjątkowego wina z egzotycznymi owocami (grejpfrut, melon, mango, liczi) oraz minerałami z gliniasto-wapiennej gleby, które nadają ten długotrwały finisz. Temperatura SERWOWANIA 10-12 ºC. okoń przyozdobiony mieszanką przypraw i indyjskich ziół (curry), ryb i muszli mango.