Crama Ratesti Funka Feteasca Regala

Rok 2014 był mniej pomyślny, z obfitymi opadami, winogrona były lekko naruszone, a produkcja wynosiła 7t/ha. Wiek plantacji w momencie zbioru wynosił 5 lat. Winogrona zbierano w dniach 15-20 września przy akumulacji cukru 200-210g/l. Fermentacja alkoholowa moszczu odbywała się w kadziach ze stali nierdzewnej z zaszczepieniem wyselekcjonowanych drożdży. Kolor: jasny słomkowy żółty Bukiet: aromaty kwiatów wiosenny, zapach cytrusów, jabłka, mango i melona Smak: okrągły i harmonijny, owocowy, wysoka kwasowość Skojarzenia kulinarne: świeży ser, ryby i owoce morza Temperatura serwowania 8º-10ºC