Domeniul Coroanei Segarcea, Prestige Tamaioasa Romaneasca

Międzynarodowe wyróżnienia: Vintage Awards 2011: Aur – Paryż, Francja 2012 Vinalies Internationales Aur – USA, 2012 LA Międzynarodowy Konkurs Wina i Alkoholi Silver Nova – Monako 2012 Kobiety i Wina Świata Srebro – Wielka Brytania, 2012 Decanter World Wine Awards Srebro – Francja 2012 Wine Citadels Bronz – Hong Kong, Chiny 2012 China Wine Awards – rocznik 2010: Srebro – USA, 2011 Wine Degust Competition, WSWA Awards – rocznik 2008: Pochwalony – Wielka Brytania, 2010 Decanter World Wine Awards Rodzaj wina: Białe wytrawne Odmiany: Tamaioasa Rumuńskie (rumuńskie odmiana, typ Muscat) Rocznik: 2011Organizacja winnicy: Domena ma 16 ha Tamaioasa Rumuńska, uprawiana w zagęszczeniu 6000 roślin/ha. Do tego wina działki mają plon 6 ton/ha. 10¼C. Następnie przeprowadzono lekkie tłoczenie i otrzymany sok poddano wolnej fermentacji przez 30 dni w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze pomiędzy 15 a 18¡C. Wino dojrzewało na drobnych drożdżach, z okresowym „batonażem” (mieszaniem drożdży), przez 3-5 miesięcy. Uwagi degustacyjne: Zgodnie z tradycją rumuńską z Tamaioasa rumuńskiego musi powstać wino słodkie lub przynajmniej półsłodkie. W Segarcea uprawa tego szczepu rozpoczęła się stosunkowo niedawno, więc enolodzy w miarę możliwości eksperymentowali z cechami tej odmiany, tworząc jako alternatywę wytrawne wino, niezwykle wyraziste, które wyraża niesamowite właściwości terroir Oltenia. Jej niezwykle bogaty bukiet waha się od róż, przez świeże owoce, od Whiteflowers po klasyczne aromaty Muscat, obejmując tym samym całą gamę aromatów. Mocny i trwały smak jest świeży, z żywą kwasowością, która pozwala rozwinąć zestaw złożonych i dobrze ustrukturyzowanych smaków. Dowodem na trafność wyboru wytrawnej kreacji jest złoty medal przyznany temu winu na konkursie Vinalies Internationales w Paryżu w 2012 roku. Zalecana temperatura serwowania 11-13°C.Alkohol: 13% Cukier resztkowy: mniej niż 3g/lPH: 3,27Kwasowość: 6,5 g/l.