Domeniul Coroanei Segarcea, Prestige Feteasca Alba

Wyróżnienie międzynarodowe: Vintage Awards 2011 Srebro – USA, 2012, Los Angeles Międzynarodowy Konkurs Wina i Alkoholi Srebro – Hongkong, Chiny 2012 China Wine AwardsRodzaj wina: Białe wytrawneOdmiana: Feteasca WhiteVintage: 2011Organizacja winnicy: Posiadłość posiada 15 hektarów Feteasca White, uprawianych przy zagęszczeniu 6000 roślin/ha. Pod tym winem działki mają średni plon 6 ton/ha. Metoda winifikacji: Winogrona zebrane ręcznie oczyszczono z kiści i lekko sprasowano. Otrzymany sok klarowano naturalnie w temperaturze 8-10¡C przez 48 godzin. Nastąpiła powolna fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze między 16 a 18¡C. Wino dojrzewało na drobnych drożdżach, z okresowym „batonażem” (mieszaniem drożdży) przez 3-5 miesięcy. Uwagi degustacyjne: Pocieszające, świeże wino, doskonałe na gorące letnie dni. Chociaż ta rumuńska odmiana winogron jest często wykorzystywana do produkcji win stołowych, w przypadku odmiany uprawianej przez Segarcea jej bogactwo aromatyczne jest w pełni wykorzystywane. Jest to półprzezroczyste, kruche wino o intensywnych nutach białych kwiatów i kwiatów akacji. W smaku dominuje świeżość, wyczuwalne kwaśne nuty cytrusowe. Zalecana temperatura serwowania 11-13¡Alkohol: 12% Cukier resztkowy: mniej niż 2 g / lPH: 3,38 Kwasowość: 7,35 g / l .