Domeniul Bogdan Patrar Merlot

Pătrar Merlot jak najwierniej oddaje terroir Dobrogei. Zrodzony z gleby najbogatszej w próchnicę czarnoziem, z kaprysami klimatu umiarkowanego-kontynentalnego, ma intensywną rubinową czerwień. Ma obfitą owocowość, która przypomina nam kraj i las, bardzo dobrze zorganizowana, z mocnymi taninami i silnym charakterem. „Jeśli widzimy las, zastanawiamy się, kto go podlewał, kto go użyźniał. Nikt! Wszystko zostało zrobione z natury, bez niczyjej pomocy. To samo dotyczy winorośli. Nasze winnice żywią się tylko tym, co oferuje ziemia i niebo, deszczami, które je podlewają, a mróz i upał je rzeźbią. Winorośli niczego nie brakuje i, jak zobaczycie, wina też nie! Kiedy go wypijesz, na pewno zrozumiesz, co oznacza rolnictwo biodynamiczne. Leonello Anello Typ: Czerwony, Sec Kolor: Intensywna czerwień rubinowa. Bukiet: Złożone nuty czarnych jagód, zwłaszcza jeżyn, uzupełnione nutami drzewnymi. Smak: Intensywnie owocowe, mocne aromaty z nutą gorzkich wiśni i jeżyn oraz wysoką kwasowością. Stowarzyszenia Kulinarne: pieczarki faszerowane szpinakiem, pęczki Mangality i bulion wołowy.