Domaine Lucien Crochet Sancerre Le Cul de Beaujeu

Lucien Crochet od dawna jest jakościowym punktem odniesienia dla win Sancerre, co wyjaśnia silną obecność win z tego regionu w kartach win wielkich restauracji we Francji. Wzgórza Chêne Marchand na terenie gminy Bué nadają niektórym WhiteSancerres niezwykłej finezji. La Croix du Roy daje Pinot Noir smak wyjątkowej szlachty w Sancerre. miejsce o tej samej nazwie w gminie Bué. Kolor: bardzo jasny słomkowy żółty. Bukiet: świeży i wyrafinowany zapach cytrusów (głównie grejpfruta), świeżo skoszonej trawy, zielonych jabłek, przeplatany kwiatowymi i lekko pikantnymi odcieniami oraz typową dla terroir mineralnością. Smak: bardzo elegancki, świeży i zrównoważony; o rzadkiej wielkości i bogactwie; z niesamowitą kwasowością i aromatami grejpfruta, skórki cytryny, trawy, lekkich przypraw i krzemienia; pleciony z nutą wanilii; niesamowicie długi finisz. Kombinacje kulinarne: owoce morza, sieja, delikatne zupy, kozi ser. Temperatura serwowania 10-12°C. Optymalny okres spożycia: 10 lat.