Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011

Domaine de la Janasse jest bez wątpienia jednym z obszarów referencyjnych w dolinie Ron. Imponująca posiadłość, która od pokoleń należała do rodziny Sabon, ale która sprzedała swoje winogrona spółdzielni, została przywrócona w 1967 roku przez Aimé Sabona. Od tego czasu stale się rozrasta, wchodząc definitywnie do elity Châteauneuf. Większość winnic w okolicy znajduje się w gminie Courthézon, na różnych działkach, których różnorodność nadaje winom szczególny smak. Kolor: ciemnoczerwono-fioletowy Zapach: świeży i intensywny, z nutami czerni, fioletu, lukrecji, krzewu i przypraw owocowych Smak: elegancki, mocny, aksamitny i teksturowany, niezwykle świeży, skoncentrowany i bezpośredni, z delikatnymi taninami i niekończącym się finiszem. : dania z sosem lub smażoną jagnięciną, królikiem, wołowiną, dziczyzną, serem z kaczki Alkohol: 15,5% Temperatura serwowania 15-17°C 96 punktów Parkera