Davino Monogram Feteasca Neagra

Davino Monogram Feteasca Black to jedno z win produkowanych w Crama din Dealu Mare. Od 1997 roku do chwili obecnej Davino rozszerzył swoje winnice do 90 hektarów. Winogrona poddaje się klasycznej winifikacji w gaju, w małych naczyniach ze stali nierdzewnej w temperaturze 22˚C przez 17-19 dni. 30% wina leżakuje w nowych beczkach, a pozostałe 70% w beczkach używanych przez 8 miesięcy. Ostatnia faza polega na starzeniu w szkle przez co najmniej 18 miesięcy. Już po kilku minutach wino Avest ze 1005 rumuńskiej odmiany czerwonej zachwyca zmysły zapachem pikantnej mięty, suszonych śliwek i odcieni dębowego drewna. Smak: Ciągły smak z mocnym likierem, z głębokimi aromatami czerwonych owoców. Są też garbniki, które dają zrównoważoną abstynencję, które utrzymują w dobrym smaku. , cielęcina, makaron z sosem pomidorowym i serami półdojrzałymi. Temperatura serwowania 18 – 19°C.