Davino Faurar Alb De Ceptura

Davino Faurar WhiteDe Ceptura Odmianowa winifikacja, fabuła, której celem jest wyrażenie typowości odmiany i uzyskanie niektórych świeżych i owocnych win. Staranna technologia przetwarzania, począwszy od winogron po wino butelkowe. Lekkie prasowanie, techniką pneumatyczną przy max. 1 bar, a następnie debarbarestabulation na zimno przez 24 godziny. Fermentacja alkoholowa w 100 hl naczyniach ze stali nierdzewnej termostatowanych na 10-12°C, z drożdżami dobranymi dla każdej odmiany. Leżakuje w naczyniach ze stali nierdzewnej. Davino posiada 68 hektarów winnic i 18 hektarów do wynajęcia, butelkujących nie więcej niż 200 000 butelek rocznie. Zawierają głównie mieszanki, Davino produkuje również dwa wina pozyskiwane z najbardziej reprezentatywnych rumuńskich odmian Feteasca White i Feteasca Black.