Crama Ratesti Pinot Noir

Rok 2013 był mniej korzystny, z ekstremalnymi temperaturami i obfitymi opadami. Winogrona zostały dotknięte, a produkcja była mniejsza. Winogrona zbierano pod koniec września przy akumulacji cukru 210 g/l, a po zakończeniu fermentacji alkoholowej i malolaktycznej wina dojrzewały. w beczkach z rumuńskiego dębu, ze średnim stopniem smażenia, przez 12 miesięcy. Kolor: czerwony rubinowy Bukiet: dyskretny zapach wiśni i przypraw drzewnych Smak: długie, czerwone owoce z przewagą lekko waniliowych wiśni i wiśni Kombinacje kulinarne: miękkie sery, grzyby i mięso kaczki jagnięcina i prosiaka Temperatura serwowania 12º-14º C