Crama Ratesti Dealul Pivnitelor Feteasca Regala

Wzgórza Rătești stały się obszarem uprawy winorośli od czasów hrabiego Károlyi, kiedy Szwabii osiedlili się tutaj na początku XVIII wieku, obsadzając winnice, przyczyniając się do poświęcenia tego obszaru. Gleby kwaśne i ekspozycja południowa dają początek świeżym białym winom i zrównoważonym czerwonym winom z potencjałem starzenia. 7t/ha. Wiek plantacji w momencie zbioru wynosił 5 lat. Winogrona zbierano w dniach 8-15 września przy akumulacji cukru 200-210g/l. Fermentacja alkoholowa moszczu odbywała się w kadziach ze stali nierdzewnej z zaszczepieniem wyselekcjonowanych drożdży. egzotyczne (kiwi, melon) i przyjemne nuty ziołowo-mineralne Smak: chrupiąca kwaskowatość, ze świeżością i mineralnością Kombinacje kulinarne: świeże sery, warzywa z grilla, dania rybne lub z kurczaka Temperatura serwowania 8º-10ºC.