Oprisor Smerenie

sierpniu 1994 roku w Rumunii powstała firma Carl Reh Trading Company; ze szczególnym celem selekcji win rumuńskich na rynek międzynarodowy oraz w czerwcu 1997 r.; oddział osiadł w Oprișor, podejmując decyzję o produkcji własnych win z winogron pochodzących z plantacji istniejących w tym czasie w olteńskich winnicach Mehedinți. Shiraz i Pinot Noir są popularne wśród rumuńskich producentów od ponad 10 lat, a odmiana Dornfelder to czerwona odmiana stworzona w latach 50. w Niemczech; co stanowi sygnaturę stylu udowodnioną przez Crama Oprișor. Kupaż Smerenie to także hołd złożony wierze we wszystkich zakątkach Oltenii, gdzie można znaleźć wielowiekowe wartości, tradycje i miejsca kultu. Dzięki doświadczeniu enologa Liviu Grigorică; uzupełnione pracą i poświęceniem jego koleżanki Veroniki Gheorghiu; która zajmowała się czystością odmian, powstało to wyrafinowane i złożone wino z potencjałem do leżakowania w szkle. Kolor: Intensywna czerwień, prawie kryjąca. Bukiet: Zapach czerwonych owoców, w których wyczuwalne są przejrzałe wiśnie; po prostu zrównoważone nutą zielonych warzyw (igieł iglastych) . Smak: Nuty czerwonych owoców delikatnie przenoszą wino na brodawki, gdzie staje się spójne dzięki cierpkim gęstym taninom i bardziej złożone dzięki nutom dębu, które wydają się być sprowadzane przez naturę winogron, a także przez krótkie okres dojrzewania. Post długi smak; kremowy jak gorąca i lekko pikantna czekolada. Kombinacje kulinarne: Wino na chwile spokoju i refleksji lub spokojny obiad z daniami z czerwonego mięsa. Temperatura serwowania 16 – 18°C