Crama Girboiu Livia Feteasca Neagra

Winnica Gîrboiu oferuje ciche i musujące wina typu monosoi i coupage; pozyskiwany tradycyjnymi metodami winiarskimi z nowoczesnym sprzętem i dojrzewaniem w dębowych beczkach. Zespół winiarzy z Cotești korzysta również z doświadczenia doradcy enologa Giovanniego Menottiego; w nieustannym dążeniu do oferowania publiczności z Rumunii i z zagranicy najlepszych win z mołdawskiego regionu winiarskiego. Liwia to nazwa rodu łacińskiego, który trwał od pokoleń na terytoriach rządzonych przez Cesarstwo Rzymskie. W uznaniu tej nazwy i jej łacińskiej tradycji, Crama Gîrboiu dała początek wyjątkowemu i wyrafinowanemu winu. Esencja i aromaty tego wina nawiązują do szlachetności nazwy Livia i oferują likiery najlepszych odmian, wytrawne lub półwytrawne, białoróżowe i czerwone. Kolor: Intensywna czerwień z rubinowymi odcieniami. Bukiet: Bukiet czerwonych owoców, zmieszanych, lekko ukrytych przez dominujące aromaty roślinnych aromatów charakterystycznych dla rumuńskiej odmiany Feteasca Black. Smak: Po kilku minutach napowietrzenia odkrywamy aksamitną konsystencję i kompleks aromatów jeżyn, jagód i cynamonu. Kombinacje kulinarne: dobre wino to mile widziane jabłka z daniami z dziczyzny, wołowina, baranina, grillowana wieprzowina czy sery o smaku trufli. Temperatura serwowania 12 – 14°C.