Crama Girboiu Bacanta Merlot Barrique

Winnica Gîrboiu oferuje ciche i musujące wina typu monosoi i coupage; pozyskiwany tradycyjnymi metodami winiarskimi z nowoczesnym sprzętem i dojrzewaniem w dębowych beczkach. Zespół winiarzy z Cotești korzysta również z doświadczenia doradcy enologa Giovanniego Menottiego; w ciągłym wysiłku oferowania publiczności z Rumunii i z zagranicy najlepszych win z regionu winiarskiego Mołdawii. Wino Merlot oferowane przez linię Bacanta to monosoi otrzymywane tradycyjną metodą, dojrzewające w nowych francuskich beczkach i przechowywane w szkle przez kilka lat. Kolor: Rubinowoczerwony, z fioletowymi refleksami. Bukiet: Merlot Barique to wino niezbędne dla tożsamości i tradycji kremu Gîrboiu z Mołdawii. Bukiet ma aromaty czerwonych owoców i przypraw subtelnie zapożyczonych z dojrzewających barrique. Smak: Złożony, mocny, z aromatami czarnej wiśni, kakao i lekko osłodzony wanilią. Wino ma miękkie taniny i średnią kwasowość, dzięki czemu jest przyjemne i porównywalne z francuskim winem z regionu Bordeaux. Kombinacje kulinarne: Wino odpowiednie do dań z czerwonego mięsa (wieprzowina, jagnięcina, wołowina, baranina, indyk), panierowane, z przyprawami, podawane z puree ziemniaczanym lub brukselką. Temperatura serwowania 16 – 18°C