CRAMA FERDI CUVEE PAUL

Ferdi Winery to butikowa winiarnia premium, która oferuje miłośnikom wina przywilej degustacji wina wytwarzanego wyłącznie ręcznie i w bardzo limitowanych edycjach. System winifikacji jest systemem długoterminowym, biorąc pod uwagę, że wina czerwone dojrzewają od roku do dwóch lat w dębowych beczkach amerykańskich, francuskich i rumuńskich, odnawianych co trzy do czterech lat. Wina Ferdi Winery wyróżniają się naturalnością, konsystencją, kwasowością i elegancją. Zastosowanie tradycyjnej metody produkcji wina skutkuje zrównoważonym i wyrafinowanym asortymentem win. Jedyne półsłodkie wino z Winnicy Ferdi to mieszanka Feteasca Black i Cabernet Sauvignon. Łącząc te dwie odmiany, uzyskano oczywiście doskonałe wino, któremu nie brakuje ani ciała, ani koloru dobrze podkreślonego przez Cabernet, ale także doskonałego smaku jagód charakterystycznych dla Fetești Negre. 24 miesiące spędzone w beczce z powodzeniem wieńczą jakość tego wina. Royal blue to kolor woskowej czapki z pieczęcią piwnicy.