Crama Ceptura Cervus Ceptura Rose

Pierwsza partia wina z winnicy Ceptura została zaoferowana publiczności w 2005 roku, rok po wybudowaniu winnicy w Ceptura, otoczonej winnicami Dealu Mare w okręgu Prahova. Bogata ziemia i słońce, które hojnie bije 14 dodatkowych dni; co roku oferuje zdrowe winogrona odmian rumuńskich oraz odmian pochodzących z Europy Zachodniej. Warunki glebowe i pogodowe w Dealu Mare są podobne do tych we francuskim regionie Bordeaux. Wraz z regionem, w którym uprawiane są odmiany winnic Ceptura; Wina rumuńskie są zbliżone do win francuskich i dzięki tradycyjnym lub bardziej wyrafinowanym procesom, wytwarzanym przy pomocy nowoczesnych technologii. Kolor: łososiowy, jasny, jasny. Bukiet: Zapach tej róży pochodzi z francuskiej odmiany Merlot; charakterystyczna dla wrażliwości winogron oraz aromaty czerwonych owoców, np. malin, uzupełnione w tej odmianie nutami pomarańczy i wanilii. Smak: Na podniebieniu świeży, owocowy; słodszy niż sugerowany, ale też lekko kwaśny. Kombinacje kulinarne: Podawana na zimno, świetnie komponuje się z przystawkami i daniami z Białego Mięsa, ryb czy sałatek. Temperatura serwowania 10 – 12°C