Crama Bauer SVS Sauvignonasse Barrel

S.VS to starzona wersja wina Sauvignonasse z tej winnicy w beczkach dębowych. Wino powstaje ze starannie wyselekcjonowanych gron ze starej winorośli o bardzo niskim plonie. 0D n Po wytłoczeniu wino fermentuje w dębowych beczkach bez dodatku wyselekcjonowanych drożdży i leżakuje w tych beczkach przez 14 miesięcy. zwiększa wyrazistość. W porównaniu do prostej Sauvignonasse z Crama Bauer; SVS jest pełniejszy, bardziej kremowy, o mniej mineralnym charakterze, ale z bardziej ziemistymi nutami i przyprawami. Bukiet: Bukiet jest żywy, subtelnie ujawnia tony zielonych owoców Smak: Aromat ma wyraźny charakter mineralny; z pikantnymi i chrupiącymi akcentami, które nadają mu lekkiej, naturalnej świeżości. Kombinacje kulinarne: Energetyzujące smaki idealnie pasują do owoców morza lub dań z białego mięsa. Temperatura serwowania 10-12°C