Corcova Reserve Syrah

Odmiana winogron Syrah jest jednym z najbardziej znanych i cenionych dla win czerwonych; rozwija jedne z najbardziej kontrastujących smaków. Gleby i długie nasłonecznienie, jakim cieszą się winnice w miejscowości Jirov z powiatu Mehedinți, dopełniają maksymalny potencjał tych winogron. Tak więc wytrawne czerwone wino Corcova Reserve Syrah; prezentuje się jako osobna. Po zbiorach; winogrona dają aromatyczny moszcz; poddane procesowi fermentacji w zbiornikach, na drożdżach, które pomagają wydobyć smak i kolor. Kolor: Rubinowy, z fioletowymi refleksami Bukiet: Typowy bukiet korzennych nut, z których wymieniamy goździki, uzupełniony tonami czekoladowymi i czarnymi jagodami Smak: Aromat jest pełny i jedwabisty, w posmaku ujawniają się tony tostowe i skórki . Kombinacje kulinarne: Doskonałe do azjatyckich dań wieprzowych i wołowych, złożonych przypraw lub surowych suszonych i lekko wędzonych kiełbasek. Pod koniec posiłku można go spożywać z serami miękkimi lub półmiękkimi. Zaleca się napowietrzenie w dużej karafce około 20-30 minut przed podaniem.