Cockburns Special Reserve Nr 1 Porto

Wysokiej jakości winogrona i mnóstwo pikantnych drewnianych beczek. Odstawić na odpoczynek. Następnie po prostu dodaj Czas. Nasz specjalny port rezerwowy powstał po raz pierwszy w 1969 roku. Wtedy był pierwszym tego rodzaju i spowodował rewolucję w sposobie, w jaki wino Porto było postrzegane i spożywane przez ludzi na całym świecie. Nasi winiarze pozostali wierni oryginalnemu stylowi tego niezwykłego wina. Wybieramy tylko najlepsze, najbardziej skoncentrowane doskonałe winogrona z winnic Cockburn, w Quinta dos Canais, które zbierane są ręcznie podczas zbiorów, a następnie po małym „zmieleniu” (tak nazywamy deptanie winogron w Portugalii), przetwarzamy je w winie. STARZENIE Wino dojrzewa w sezonowanych dębowych beczkach, ręcznie robionych przez nasz własny zespół współpracowników, a następnie dodajemy nasz specjalny składnik, sporą porcję Czasu. Dojrzewamy naszą specjalną rezerwę bardziej niż inne porty rezerwowe. Co jest w tym tak wyjątkowego Cóż, te dodatkowe lata w beczkach nadają szczególnej rezerwie Cockburn charakterystyczną równowagę i gładkość. UWAGI DEGUSTACYJNE W naszej specjalnej rezerwie wciąż znajdują się dojrzałe, wibrujące owoce młodości i cudowne taniny, które nadają mu lekko pieprzną przyprawę na języku. Ale ma też elegancję wieku: miękkość i gładkość, które można uzyskać tylko przez powolne starzenie w starych dębowych beczkach. To właśnie umieszcza Speciala w Specjalnej Rezerwie. Special Reserve jest oficjalnie najważniejszym wyborem rezerwowego wina Porto na świecie. Tak mówili jedni z najbardziej cenionych znawców wina podczas najważniejszych degustacji „w żaluzjach”. zaczerpnij pełne aromaty wina) i usiądź. Najlepiej po lekkim obiedzie lub kolacji, gdy płyną śmiechy i rozmowy. Specjalna Rezerwa Cockburna jest zawsze idealnym gościem. Zalecamy serwowanie w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzone w cieplejsze dni. Nie ma potrzeby dekantowania Special Reserve, przelewa się go ze kieliszka tak, jak zamierzaliśmy się nim cieszyć. TOWARZYSTWO ŻYWNOŚCIOWE Szczególnie dobrze komponuje się z serami i innymi deserami. I będzie dobrze pić nawet przez sześć tygodni po otwarciu.